Lohen Dijoux, Diététicienne à Nanterre

Lohen Dijoux Diététicienne à Nanterre

Adresse: Cabinet médical Résidence Verlaine
18 Boulevard du Sud Est
92000 NANTERRE

mail: l.dijoux@yahoo.fr
web: www.l-dijoux.com

Tél: 01.47.24.12.47
Fax:01.47.24.12.48

RER A NANTERRE VILLE
Bus 258 Place de la boule

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Transport Ratp

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Qu'est ce qu'un diététicien

        Spécialiste de la nutrition, le diététicien est un professionnel de santé qui à pour vocation de conseiller sur l’équilibre alimentaire adapté à chaque individu en fonction de son âge, son mode de vie et son état de santé.

            Il est un interlocuteur privilégié qui écoute dialogue et conseille.

        La profession de diététicien est réglementée et inscrite au Code de la Santé rubrique auxiliaires médicaux. (Chapitre 4, livre 3, titre 7). Son métier est réglementé dans le Code de la Santé Publique sous le titre VII du livre III (IVème partie). L'exercice de la profession est définie par La loi 2007-127 du 30 janvier 2007.

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Pour quel motif consulter une diététicienne?

Pour un équilibre alimentaire

Pour un objectif minceur, pour une perte de poids majeure ou mineure

Pour une grossesse ou une période d'allaitement

Pour les pathologies associées à la nutrition:

            - Diabète (Type 1,Type 2, diabète gestationnel)
        - Cholestérol,Hypertention, maladies cardiovasculaires
        - Goutte
            - Maladie de Crohn
            - Intolérances et allergies alimentaires
            - Ostéoporose
            - Suivi des Gastroplasties
            - Suivi post opératoire...

Pour tout type de population:

            - Adultes,
            - Nourrissons,
            - Enfants,
            - Adolescents,
            - Personnes agées.

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Qui est Lohen Dijoux?

Lohen Dijoux est diététicienne diplômée et est une ancienne élève du célèbre nutritionniste le Docteur Jean Michel Cohen. Elle consulte dans son cabinet à Nanterre, se déplace à domicile et propose des formations en entreprises. Elle donne également des cours de cuisine diététiques à domicile. Elle enseigne la diététique et la nutrtition à tout type de population.

Ses méthodes:

        - Adapter une alimentation équilbrée en fonction des dépenses, des besoins energetiques,et des habitudes alimentaires de chacun,

        - Eduquer, conseiller et diriger au mieux pour faciliter le quotidien,

        - Coaching.

Ses engagements:

- un résultat durable sur la perte de poids,

- une alimentation source de bien-être et pilier d'une santé optimale sur le long terme.

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L'équilibre alimentaire

Pour être en bonne santé et avoir un poids de forme, il est important de manger équilibré et de pratiquer une activité physique au quotidien (30 minutes de marche par jour minimum). Avoir une consultation diététique vous permet d'adapter cet équilibre à votre métabolisme afin d'atteindre votre poids de forme.

Chacun a son équilibre alimentaire qui lui est propre. Cet équilibre adapté est calculé en fonction des dépenses energétique et des besoins métaboliques.

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L'équilibre pour tous

•Consommer des légumes et fruits à chaque repas:

Sous toutes les formes: Crus ou cuits, frais, en conserves ou surgelés. Ils ont des effets protecteurs contre de nombreuses pathologies (Obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, certains cancers…)

•Consommer 1 à 2 portions de viandes, poissons ou œufs par jour.

Viandes rouges: 3 fois par semaine

Poissons: 2 fois par semaine minimum dont au moins 1 fois du poisson gras (Saumon, hareng, maquereau, sardine, thon, anchois)

Charcuterie: une portion par semaine

•Consommer des féculents à chaque repas:

Pain blanc, complet, au seigle, aux céréales, pâtes, semoules, riz, pommes de terre et légumes secs.

•Limiter et varier les apports de matières grasses:

Privilégier les huiles végétales telles que l’huile de colza, d’olive de tournesol, de noix, de soja…,qui apportent des acides gras essentiels, protecteurs de maladies cardiovasculaires.

•Modérer la consommation de sel et d’aliments riches en sel,

Goûter les préparations, avant de resaler.

•Limiter la consommation d’alcool:

Pas plus de 2 verres de vin (10cl ou l’équivalent) par jour pour une femme et pas plus de 3 verres de vin (10cl ou l’équivalent) par jour pour un homme.

•Pratiquer une activité physique quotidienne:

Au moins 30 minutes de marche par jour, et si votre médecin traitant l’autorise, une activité sportive: au moins 1 fois par semaine.

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les consultations à domicile

    Les consultations à domicile ont plusieurs avantages:

            - Limiter les temps de transport.

            - Permettre à la diététicienne d'avoir une vision plus objective sur les aliments que vous achetez. La diététicienne vous apprends à lire les étiquetages des aliments.

            - Permettre à la diététicienne de vous donner des cours de cuisine diététique, dans votre cuisine et avec vos moyens matériels.

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L'alimentation des femmes enceintes et allaitantes

La grossesse est une période de la vie ou l'on doit tout particulièrement suivre de près son alimentation car le développement materno foetal demande des apports en énergie, vitamines et minéraux optimaux.

Optimiser son statut en fer

Consommer de préférence des aliments riches en fer:

- Viandes rouge (3 fois par semaine au minimum)

- Autres viandes ou poissons: à chaque repas

- Autre aliments riches en fer: légumes secs, fruits secs, céréales complètes;

Si besoin, prendre un supplément.

Avant et pendant la grossesse, améliorer son statut en folates

Choisir de préférence des légumes verts (brocolis,épinard), à feuilles (choux, salades vertes) et autres légumes et fruits riches en folates comme le melon, mais aussi les céréales complètes et les légumes secs.

Si besoin, prendre un supplément.

Améliorer son statut en oméga 3

Consommer du poisson 3 à 4 fois par semaine avec au moins 2 fois du poisson gras (saumon, maquereau, sardine, thon, hareng…)

Privilégier les huiles riches en oméga 3 (colza, noix, soja)

Optimiser son statut en calcium

En consommant 4 produits laitiers par jour sous forme de lait, laitages, fromages.

Éviter de consommer des aliments crus

Afin d’éviter les contaminations par la toxoplasmose ou la listériose éviter de consommer les aliments suivants:

- Viandes rouges crues ou saignantes

- Poissons et crustacés crus, coquillages

- Fromages au lait cru.

Supprimer toute boisson alcoolisée

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Comment mincir?

        Chacun à son idéal minceur.

        Perdre du poids ou des centimètres ne devrait pas demander beaucoup d'effort si l'on suit le programme minceur qui est adapté à ses dépenses énergétiques et à ses besoins métaboliques.

        Les programmes minceur proposés par la diététicienne ne sont pas contraignants, c'est à dire que vous ne ressentirez pas de sensation de faim car il vous est adapté.

        Une alimentation surveillée associée à une pratique d'activité physique vous permettront de mincir et de retrouver votre poids de forme et ainsi de vous sentir bien dans votre corps.

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